इंदौर, 16 अप्रैल 2019: स्क्वेयरमील फूड्स प्राइवेट लिमिटेड द्वारा संचालित मिर्ची एंड माइम ने मुंबई में अपनी शानदार सफलता के बाद, इंदौर के लोगों को अपने क्लासिकल फूड्स का मॉर्डन अनूठा अहसास देने के लिए तैयार है। अपनी मुंबई ब्रांच के लिए अनगिनत पुरस्कार जीतने के बाद, वे अब इंदौर के साउथ तुकोगंज में लॉन्च करने के साथ इंदौर में पाककला के इस नए अनुभव को लाने के लिए तैयार हैं।
इंदौर खाने-पीने के शौकीनों का शहर है, जहां शहर का हर नुक्कड़ और कोना अपने खास भोजन के लिए जाना जाता है। शहर की इस भावना की कद्र करते हुए, मिर्ची एंड माइम के मेनू में आधुनिकता और सौम्यता की झलक के साथ देश के विभिन्न शहरों के प्रामाणिक पारंपरिक फ्लैवर्स भी उपलब्ध हैं। वेज और नॉन-वेज दोनों को पसंद करने वालो के लिए मेनू में विकल्प मौजूद हैं, जिसमें स्वाद से भरे तंदूर और करी जैसे भूत झोलकिया ब्रोकली, नेहरू पैलेस पनीर मेथी मखनी, अमृतसरी फिश टिक्का, बंगाली चनार दाल, थ्री बीन मेथी मलाई खिचड़ी और मद्रास मटन करी शामिल हैं।
वे भोजन को समृद्ध बनाने के लिए मनभावन डेसर्ट भी पेश करते हैं, जैसे श्रीलंका जैगरी पुडिंग, फ्रेश एप्पल क्रंबल, कोकोनट बेकवेल टार्ट और ट्रायो ऑफ हलवा टार्टलेट्स। मिर्ची एंड माइम के मेनू में जायके और आधुनिकता का अनूठा संगम है। अगर कई तरह के विकल्पों को देखकर आप परेशान हो जाते हैं, तो यह रेस्टोुरेंट एक फिक्स्ड 4-कोर्स वाला मेनू भी प्रदान करता है जिसमें रेस्टोरेंट के क्यूेरेटेड मेनू का सर्वश्रेष्ठ उपलब्ध है।
लॉन्चिंग के अवसर पर, श्री शिशिर गोर्ले, फाउंडर व श्री राजा शेखर रेड्डी, स्क्वेयरमील फूड्स ने कहा कि “इंदौर शहर भोजन को लेकर बेहतरीन समझ रखने वाले लोगों से भरा हुआ है। वे अपने भोजन का आनंद लेते हैं और अच्छे भोजन से प्राप्त अनुभव से काफी प्रसन्न होते हैं। हम इन विकसित और बेहतरीन ग्राहकों तक पहुंचने के लिए मुंबई में प्रचलित उत्तम किस्म के भोजन के अनुभव को इंदौर लाना चाहते थे।
